飲食店本部クラウドサービス FoodCasterEX

TEC WILL makes value

サイクルで円滑な店舗経営を実現。

主な特長

システムでP・D・C・Aサイクルを支援。

特長

テック飲食店本部クラウドサービス「FoodCasterEX」はPlan(計画)・Do(実行)・Check(検証)・Action(改善)サイクルを円滑に行うことで、スムーズかつ有効な店舗マネジメント業務の一元化を実現。
日々発生する営業管理業務を極力システム化することで、店舗業務の見える化と管理工数の削減を可能にしました。

機能詳細

円滑なP・D・C・Aサイクルで営業管理業務をシステム化。

  • 客数計画を軸とした計画管理を軸にPDCAサイクルを支援。
  • 売上・客数予算、労働時間計画を自動で作成。
  • 計画の遂行状態を日々管理可能。仮設~検証型のオペレーションを実現。

簡単操作のさまざまな自動計算・自動管理機能を提供。

  • レシピ管理をベースに食材発注量自動算出が可能。
  • ワークスケジュール適性人員を自動算出。
  • 各種ワーニング機能を利用することでコンプライアンス管理を強化。

充実したパッケージ機能とマルチプラットフォーム対応。

  • 長年にわたる業務ノウハウをパッケージで実現。
  • マルチプラットフォーム対応でタブレットでも利用可能。
  • 他システムとの連携も充実(取引先EDI、基幹連携、生体認証システムなど)。

グラフ画面1 グラフ画面2
▲グラフ画面



計画管理のサポート事業計画取込/月次売上目標設定/月次売上計画/時間帯別売上計画 他

月次売上目標設定
▲月次売上目標設定

本部で設定された事業計画と売上予測をもとに、店舗にて月次の売上目標を設定します。

ワークスケジュール管理のサポート定例業務一覧/希望スケジュール入力/シフト作成/客数マトリクス登録 他

ワークシート作成
▲ワークシート作成

鉛筆で線を引くイメージでワークスケジュールが作成可能。希望スケジュール・勤怠実績の表示も可能です。また必要労働時間とワークスケジュールの時間の比較もできます。

勤怠管理のサポート日別勤務実績承認/個人別勤務実績/タイムカード確認/月次勤怠確定 他

勤怠打刻画面
▲勤怠打刻画面

出勤・退勤・休暇の打刻が行えます。また生体認証を使用することも可能です。

食材管理のサポート発注一覧/検品一覧・入力/棚卸報告/振替入力・廃棄入力 他

材料原価管理表
▲材料原価管理表

材料ごとの月間使用量と商品の食材構成(レシピ)と販売数から理論使用量を算出して比較。材料ごとの不明ロスを明確にしフードコストの適正化を目指します。

売上管理のサポート売上日報/時間別商品売上/商品売上分析/売上内訳明細 他

時間帯別実績
▲時間別実績

1時間別の営業状況を表示。POS点検データも取得できるため、店舗営業中にデータ照会が可能です。労働時間も管理されるので、生産性も管理できます。

システム構成

システム構成

システム構成

システム体系

システム体系